La cucina popolare dell’ennese

Insegnante, nata ad Enna, ha pubblicato due lavori: “C’era una volta ad Enna” in occasione del quarantesimo della fondazione della sezione della F.I.D.A.P.A. ad Enna e “Le donne dell’entroterra siciliano nella tradizione” in occasione della “Festa delle Candele” organizzata dalla stessa associazione di cui fa parte.

Rocco Lombardo, nato ad Ali Terme (ME) nel 1941, risiede da quasi quarant’anni a Enna che, nel 2005, gli ha conferito la cittadinanza onoraria. Storico dell’arte, laureato all’Università di Messina, è stato funzionario della Banca d’Italia ma ha sempre coltivato gli interessi culturali più variegati, producendo saggi d’arte e ricerche storiche, libri di gastronomia e guide turistiche. Già assessore comunale ai Beni Culturali, ha coordinato per la soprintendenza di Enna il progetto triennali “Museo Diffuso”; è uno degli ideatori e organizzatori della Settimana Federiciana ennese e ha collaborato alla fondazione di due case editrici (“Papiro” e “Lunario”). È autore di canzoni, musicate di noti musicisti siciliani, e di vari testi teatrali (I Canti parranu chiari; U pittini magicu; Curri l’aria…; Senza gilusia chi amuri è?; Pani e cipudda; Ninna e le altre; La moneta di Re Porco;…).