Libro Di Messina Mario
Un invito a riscoprire il piacere della cucina di casa, fatta di ingredienti semplici, stagionali e autentici. Questo libro raccoglie ricette che parlano di tradizione e quotidianità: paste e risotti profumati, legumi nutrienti, piatti di pesce, carni bianche e rosse, frittate creative, contorni di verdure e dolci che sanno di famiglia.
Non è solo un ricettario, ma un viaggio tra sapori, ricordi e piccole passioni domestiche, pensato per accompagnarvi con curiosità e gusto in ogni momento passato ai fornelli.
Se queste pagine sapranno regalarvi ispirazione e convivialità, allora avranno raggiunto il loro scopo: condividere la gioia del cucinare e dello stare insieme attorno alla tavola.
come disse Alejandro Jodorowsky “Non dire tutto ciò che sai; non credere a tutto ciò che ascolti; non fare tutto ciò che puoi. Mantieni dentro di te un giardino segreto.”
Illustrazioni di Rita Fulco
… La storia fa un balzo indietro nel tempo e ci porta a San Pier Monforte, piccolo paesello del messinese dove Francesco Sciotto, all’età di dieci anni, inizia il mestiere di carrettiere. A trentasei anni, dopo una crisi agricola senza precedenti, è costretto a mettersi in viaggio, in cerca di fortuna, verso l’entroterra siciliano.
Dallo spumoso mare ai monti inerpicati, percorre col carretto le carrozzabili dell’epoca, tra campagne bionde di grano e grotte intrise di muschio. Un desiderio gli infiamma l’animo: venerare la Madonna della Visitazione, patrona del popolo castrogiovannese.
Carlo III Rosso, Barone di Cerami, un uomo innamorato della letteratura classica, della storia, dell’economia, un cultore dei beni della città, figlio morale della voglia e del gusto intellettuale di un’intera comunità.