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Lo studio ripercorre le alterne vicende della città e del suo ambito territoriale dalle prime tracce di antropizzazione del territorio (III millennio a.C.) sino alle più recenti vicende che vedono l’istituzione della Libera Università di Enna Kore. La metodologia di studio adottata è quella messa a punto da Enrico Guidoni secondo la quale si ricostruisce la storia del territorio e della città a partire da elementi su cui si hanno notizie certe: reperti archeologici datati, documenti di Archivio Comunali, Statali, Diocesani, Parrocchiali.
metamorfosi di un palazzo trecentesco
Una monografia corredata da foto riguardante il Palazzo Chiaramonte, una testimonianza storica di un complesso monumentale fra i più rappresentativi di Enna, con le sue vicende storiche e trasformazioni succedutesi tra il XIV e il XIX secolo. Il legame tra i Chiaramonte e Castrogiovanni (oggi Enna) è testimoniato dall’ex palazzo–fortezza della potente famiglia, venuta in Sicilia al seguito di Ruggero il Normanno nell’XI secolo.
Sapori, profumi, aromi, spezie e… non solo
Il lavoro, che nasce dalle impressioni e dalle evocazioni collegate alla infanzia dell’autrice Luigina Gagliano, approfondito dalle ricerche storicoetnoantropologiche dello studioso Rocco Lombardo, e vuole essere non solo una testimonianza incentrata sul racconto delle passate tradizioni alimentari ma una spinta alla riscoperta, riappropriandosene, di quei sapori e profumi di una cucina che nel tempo si è smarrita o è stata snaturata.
Itinerario turistico-gastronomico
Itinerario turistico-gastronomico volto “alla scoperta di mito e storia, arte e cucina di Enna”. Il testo coniuga due peculiari aspetti fondanti della cultura locale, quello dell’arte e quello della cucina, così ben adatti a rinsaldare i sensi della nostra identità cittadina. Lo stesso vuole essere un contributo alla conoscenza del territorio e delle sue tradizioni, ricche di pregi meritevoli di valorizzazione e divulgazione.