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Un invito a riscoprire il piacere della cucina di casa, fatta di ingredienti semplici, stagionali e autentici. Questo libro raccoglie ricette che parlano di tradizione e quotidianità: paste e risotti profumati, legumi nutrienti, piatti di pesce, carni bianche e rosse, frittate creative, contorni di verdure e dolci che sanno di famiglia.
Non è solo un ricettario, ma un viaggio tra sapori, ricordi e piccole passioni domestiche, pensato per accompagnarvi con curiosità e gusto in ogni momento passato ai fornelli.
Se queste pagine sapranno regalarvi ispirazione e convivialità, allora avranno raggiunto il loro scopo: condividere la gioia del cucinare e dello stare insieme attorno alla tavola.
come disse Alejandro Jodorowsky “Non dire tutto ciò che sai; non credere a tutto ciò che ascolti; non fare tutto ciò che puoi. Mantieni dentro di te un giardino segreto.”
Illustrazioni di Rita Fulco
Prefazione di Giovanni Castaldo, già officiale dell’Archivio Apostolico Vaticano
Vol. I – Enna dai primordi all’ invasione araba.
Vol. II – Gli Arabi in Castrogiovanni.
Vol. III – Castrogiovanni dagli svevi all’ultimo dei borboni.
Indice Generale dei nomi, dei luoghi e delle Istituzioni – a cura di Sergio Pagano, Prefetto emerito dell’Archivio Apostolico Vaticano
TOUR ITINERANTE PER LE PROVINCE DI SICILIA
ALLA SCOPERTA DEI TESORI DEL CREDIT MANAGEMENT
La Sicilia narrata da Filippo Lipiani appare come un mosaico di città uniche, custodi di tesori culturali e naturali di valore universale, molti dei quali riconosciuti dall’UNESCO. Ogni tappa è una fotografia che restituisce la bellezza dei capoluoghi e dei loro giacimenti culturali. Tuttavia, a fronte di un clima mite, un mare che abbraccia l’isola, l’Etna imponente, la cucina variegata e un immenso patrimonio artistico, emergono criticità legate all’indolenza, alla scarsa rete di gestione, all’assenza di una strategia di valorizzazione e al difficile accesso al credito. Lipiani coglie la contraddizione tra ricchezze inespresse e un’economia debole, aggravata da una classe imprenditoriale poco consapevole delle opportunità di sviluppo e dei bandi disponibili. Il viaggio diventa così occasione di riflessione sul rilancio socio-economico dell’isola, che potrebbe trasformare differenze e fragilità in leve di crescita. Lo scirocco che attraversa le città ricorda che la Sicilia non è il sud d’Europa ma il nord dell’Africa: territori vicini, in tempo di pace, possono rappresentare mercati privilegiati e partner di scambio, aprendo nuove prospettive di cooperazione.
Con I racconti di nonno Peppe, Giuseppe Schepis realizza un sogno coltivato da tempo: trasmettere alle nuove generazioni piccoli frammenti di saggezza, valori autentici e insegnamenti utili per affrontare con coraggio e consapevolezza il sorprendente viaggio della vita.In un mondo che cambia rapidamente, ogni bambino dovrebbe poter crescere sognando, in un ambiente libero, prospero e in pace. Queste storie nascono proprio con questo intento: accendere l’immaginazione, nutrire il cuore e accompagnare i più piccoli lungo i sentieri della crescita.Dedicato con amore ai suoi nipotini, Giuditta e Tancredi, e idealmente a tutti i bambini del mondo, questo libro è un abbraccio narrativo che unisce passato e futuro, tradizione e speranza.
Illustrazioni di Rita Fulco
Autobiografia di Dorica Orzan
Scrivere un testamento in cui si elencano i beni materiali da lasciare ai propri discendenti è una pratica comune per chi ha lavorato e guadagnato qualcosa nel corso della propria vita. Io, però, desidero lasciare un testamento diverso: non fatto di oggetti, ma di esperienze, di sofferenze e gioie. Attraverso queste parole messe sulla carta, voglio offrire una testimonianza di ciò che ho e sentito profondamente sulla mia pelle e sul mio cuore. Questo testamento è dedicato ai miei figli. Se vorranno prendersi il tempo di leggerlo, capiranno che il mio amore per loro è stato – ed è -incondizionato. Non chiedo loro di preoccuparsi per il mio futuro o per come si prenderanno cura di me quando sarò anziana: Dio ha sempre vegliato su di me e i miei angeli custodi hanno guidato ogni mio passo. Vorrei ringraziare prima di tutto, Dio, mia madre, i miei figli e quei silenziosi angeli che, con discrezione e amore mi hanno guidato lungo il cammino della vita.